ВАКУУМНІ ПАКЕТИ
Пакети для дозрівання сиру
Спеціальна структура плівки випускає надлишок вуглекислого газу (CO₂), що утворюється під час дозрівання сиру, і водночас захищає продукт від проникнення кисню (O₂).
Зв’язатися з нами
Про матеріал
Паропроникність плівки допомагає запобігати висиханню сиру та сприяє рівномірному розподілу вологи.
Характеристики та застосування
| Структура матеріалу | PET/PA/PE |
|---|---|
| Ступінь термоусадки, % | 50 |
| Товщина, мкм | 50 |
| Розміри | Під замовлення. |
| Переваги | Прозорість і глянець, кольорові варіанти. |
Властивості та можливості
Прозорі та кольорові варіанти
Висока стійкість до проколювання
Приклади застосування
Що врахувати під час вибору
Пакети для дозрівання сиру підбирають з урахуванням конкретної технології дозрівання. Вкажіть вид сиру, формат головки, умови процесу й обладнання. Важливі властивості матеріалу щодо відведення CO₂ та захисту від кисню; звичайний бар’єрний пакет не є автоматичною заміною.